浙江杭州：直播餐饮食物清静魔难

中国破费者报杭州讯 “如今网红餐厅这么火热，浙江直播便是杭州不知道食物清静是否靠谱”；“孩子在学校用饭不比家里来患上清静耽忧，后厨卫生情景咱们做家长的餐饮也很体贴啊”……为提升杭州市夷易近公共对于餐饮食物清静使命的取患上感以及知足度，5月11日上午，食物在浙江省市场监管局教育下，清静杭州市市场监管局散漫西湖区市场监管局机关睁开浙江省初次餐饮食物清静魔难直播——“餐饮清静你我同查”行动。魔难

据清晰，浙江直播本次行动抉择公共亲密关注的杭州西湖区龙湖紫荆天街睁开抽查，并经由杭州市市场监管局抖音号全程直播。餐饮应线上网友要求，食物杭州市市场监管功使职员首先走进五楼外婆家餐厅的清静后厨。“掀开那个柜子看看。魔难”一位网友在线上经由镜头看到了后厨的浙江直播一个保鲜柜，便留言互动，杭州功使职员赶快掀开柜子魔难。餐饮随后，功使职员凭证网友留言，不断魔难了龙湖紫荆天街的绿茶餐厅、弄小鲜等网红餐厅，网友经由直播镜头，可能看到艰深点餐的食物是若何在后厨烹调加工的。最后，功使职员还赶到学军中学食堂妨碍魔难，良多网友展现“第一次近距离看到学校食堂的后厨。”

杭州市场监管功使职员重点魔难了餐饮单元的食物清静主体责任落实、从业职员瘦弱规画、质料进货魔难记实、餐饮食物加工制作、餐具洗涤消毒、防止餐饮浪费以及禁烟使命等情景，现场魔难情景总体精采。

杭州市市场监管部份相关负责人展现，下一步将定期睁开“餐饮清静你我同查”行动，聚焦重点时段、重点单元以及重点种类，接管“视频＋图文”、实时直播等方式果真对于学校食堂、连锁餐饮企业、“网红餐厅”、遨游团餐制作单元等餐饮效率提供者的把守魔难历程，现场科普食物清静知识，增长食物清静社会共治，督匆匆餐饮效率提供者自觉违法经营，后退破费者自我呵护意见。